Artischocke trifft Bärlauch
Heute gibt es ein Zusammentreffen der ganz besonderen Art. Artischocke trifft auf leckeren Bärlauch-Quark und das wird besonders lecker! Die distelartigen Blütenköpfe schmecken super aromatisch, mit...
View ArticleJiaogulan-Kraut der Unsterblichkeit
Jiaogulan oder auf der Suche nach dem Flow. Es gibt Tage, da versteckt sich mein „Flow“ ganz weit hinten im Schrank! Ja, in welchem Schrank denn, wirst Du Dich jetzt wohl fragen? Im „die hat doch nicht...
View ArticleLecker scharf…Mangold Kimchi
Lecker scharf… Mangold Kimchi mit Mozzarella essen, steht heute auf meiner To-Do Liste ganz weit oben. Was für eine ungewöhnliche Kombination wirst Du jetzt wohl denken, aber ich finde es unglaublich...
View ArticleMango-Rucola Pizza mit Apfel-Bohnen Dip (vegan)
Tu Deinem Darm was Gutes! Iss mehr Ballaststoffe und freue Dich über ein neues, wunderbares Bauchgefühl! Ballaststoffe, immer diese Ballaststoffe, doch was versteckt sich genau hinter diesem Begriff?...
View ArticleGesundes Frühstück: Bananen-Dessert mit Skyr und Kürbiskern Granola
Gesundes Frühstück ist ganz einfach! Mein Bananen Dessert mit proteinreichem Skyr und knusprigem Kürbiskern Granola ist ganz schnell zubereitet. Egal ob zum Frühstück, Dessert oder Zwischendurch! Mein...
View ArticleSchneller Kurkuma Shot mit Ingwer und Orange für ein gesundes Immunsystem
Das Beste Mittel um einer Erkältung, Schnupfen, Halsschmerzen oder Husten vorzubeugen, ist mein scharfer Kurkuma-Ingwer Shot. Vollgepackt mit vielen wichtigen Vitaminen und Inhaltsstoffen stärkt er das...
View ArticleAuch der Darm hat ein Gehirn
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View ArticleLupine, Heimischer Eiweißlieferant für Vegetarier & Veganer!
Es wird lecker fruchtig und gleichzeitig exotisch mit meinem schnellen Rezept für Bananen-Lupinen Curry. Hier trifft heimische Lupine auf exotische Kochbanane und indische Korma Paste. Das nenn ich mal...
View ArticleSticky Tofu Bowl mit Kichererbsen Reis, Orangen und Hanfsamen
Asiatischer Sticky Tofu an Kichererbsen Reis, saftigen Orangen, knackigem Blattspinat und nussig schmeckenden Hanfsamen. Wenn sich das Gericht nicht mal nach Urlaub in der Ferne anhört! Das Rezept ist...
View ArticleRamen Suppe mit Shimeji Pilzen, lila Nudeln, Tofu & Pak Choi
Ramen Suppe mit lila Nudeln, Tofu, Pak Choi und Shimeji Pilzen. Heute habe ich ein Rezept für eine lecker-würzige Kraftbrühe für Dich dabei. Nelken, Sternanis, aber auch Rote Bete und Ingwer machen die...
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